Reposteritaas’s Weblog

October 27, 2008

Magdalenas

Filed under: Uncategorized — reposteritaas @ 10:18 am
Porciones: 12
Tiempo Preparación: 30 minutos
Categoria: postres
Ingredientes:
● 100 g de mantequilla ablandada
● 100 g de azúcar
● 2 huevos
● 100 g de harina
● 1 cucharadita de levadura en polvo
● Ralladura de la cáscara de un limón

Preparación:
Trabaje la mantequilla junto con el azúcar, hasta obtener una crema suave y esponjosa. A continuación, agregue la cáscara ralla da de limón e incorpore los huevos de uno en uno, batiendo entre cada adicción

Seguidamente, añada, poco a poco, la harina tamizada con la levadura mezclando delicadamente

Por ultimo, llene las 2/3 partes de uno moldecillos de papel con la masa, ayudándose de 2 cucharadita.

Coloque los moldecitos en una fuente y cocine en el horno previamente calentado a temperatura media, durante 20 minutos, hasta que la magdalenas estén bien doradas. Retírelas del horno y déjelas enfriar.

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